essai       
                   

Venez goûter aux délices du calme absolu dans un hameau situé à 10 min en voiture du Château de Montségur.
  Amoureux de nature et de randonnée, nous saurons autour d'une bonne table vous faire partager
les secrets de ce magnifique pays des Pyrénées Cathares.



Chambres

                                
 
 *   La chambre jaune est donnée en priorité aux personnes prenant le repas du soir en notre compagnie.
      
**  La chambre des randonneurs d'environ 30 m² est commune mais peut être réservée en exclusivité à partir de 4 personnes 
 partageant le repas du soir en notre compagnie - Possibilité de louer draps et serviettes de bain sur place.

Le prix des chambres inclus le petit déjeuner et son choix de confitures maison.

Repas & soirée




Qui fait la cuisine ?  Une certaine compétition existe entre Stéphane et Célia, au grand bénéfice des papilles gustatives de nos hôtes. Elaborées avec les produits du terroir local, saveurs gasconnes raviront nos hôtes du Nord et nos amis du sud pourront se délecter de recettes savoyardes et suisses. Méditérranée, Afrique, Inde et Extrême-Orient seront aussi de la partie !

Soirée ... Après l'apéritif servi devant la cheminée ou dans le jardin selon la saison, nous dînerons le soir tous ensemble. Ensuite, autour d'une infusion de plantes cueillies par nous-même, célia pourra vous raconter une histoire du pays, vous parler de la flore locale, des origines du cassoulet et vous faire partager ses connaissances du druidisme ainsi que de l'épopée cathare.

La soirée sera aussi l'occasion de vous proposer des intinéraires et plans de balades
afin d'organiser vos visites du lendemain.

A votre disposition

                                      
   
                          
                                                                                                              
   

Une terrasse, l'ensemble des différents jardins ainsi que les deux salons du rez-de-chaussée sont
à votre disposition toute la journée
.

A visiter

      
      
      
      
      
      
      
      






Catharisme - Druidisme


Druidisme


Notre région des Monts d'Olmes est chargée d'histoire ancienne. De 5000 à 2000 av. J.-C. des peuplades mégalithiques puis pré- celtiques et basques s'y installèrent. Ils perdurèrent jusqu'à l'époque de Charlemagne en l'an 800, partageant pendant les 400 dernières années les lieux avec les Wisigoths venus du Nord. Durant cette période ces peuples pratiquèrent une riche spiritualité druido-chamanique dressant des pierres et traçant des routes sacrées.


Catharisme


Entre l'an 1000 et 1250 que venant des régions du sud-est de l'Europe, se développe dans le sud de la France actuelle et notamment en pays d'Olmes un mouvement religieux qui différe du catholicisme jusqu'alors sans rival : le catharisme. Ce dernier fût aux dires de la plupart des historiens et des théologiens, un des symboles de la tolérance, de la liberté et de l’ouverture d’esprit de la culture Occitane. Le catharisme et la croisade contre les Albigeois ont laissé leurs empreintes sur la région tant dans les coeurs et les esprits que dans les vieilles pierres des châteaux comme celui de Montségur à 10 minutes des Ninouninettes, qui en 1244 vit brûler sur un bûcher de l'inquisition plus de 240 Cathares et demeure encore aujourd'hui un lieu de pélerinage, ainsi qu'à proximité ceux de Roquefixade, Puivert et Quérigut pour les plus connus.


Célia spécialiste de ces deux thèmes se fera un grand plaisir d'aborder et de répondre à vos questions.

Tarifs




           *   La chambre jaune est donnée en priorité aux personnes prenant le repas du soir en notre compagnie.
           **  La chambre des randonneurs peut être réservée ene xclusivité à partir de 4 personnes prenant le repas le soir.
                Draps et serviettes non fournis - Possibilité de location sur place.

Nous contacter


Par E-mail :                    ninouninettes@yahoo.fr


Par téléphone :              05 61 64 36 91    /   ++ 561 643 691


Par courrier :                  Les Ninouninettes

                                       Hameau de Martinat

                                       09300 Montferrier




 

Conditions générales de vente


1. Votre réservation sera confirmée à l'obtention d'un versement d’acompte représentant 30% du montant de votre séjour. En versant cet acompte vous acceptez le fait qu’il nous sera acquis en cas d'annulation de votre part dans les deux mois précédant votre date d'arrivée, ce délai étant ramené à 48h pour les cas d'annulation pour cause de force majeure prouvée (maladie, accident, décès d'un parent). En cas de versement par chèque, sauf accord préalable, celui-ci ne sera présenté à l'encaissement que 2 jours avant votre arrivée.


2. Le présent contrat est établi pour un nombre précis de personnes. Si le nombre de clients dépasse ce nombre nous pourrons refuser les clients supplémentaires. Ce refus ne peut en aucun cas être considéré comme une modification ou une rupture du contrat à l’ initiative du propriétaire, de sorte qu’en cas de départ d’un nombre de clients supérieur à ceux refusés, aucun remboursement ne peut être envisagé.


3. Une non manifestation de votre part avant 19h le jour prévu du début de votre séjour sera considérée comme une annulation de votre part. Nous pourrons disposer de votre chambre pour d'autres locataires et l’acompte versé nous demeurera acquis.


4. Dans le cas où vous écourteriez votre séjour, si le montant de la prestation consommée n'atteint pas le montant de l’acompte versé, celui-ci demeurera notre propriété.


5. Les chambres sont disponibles pour votre arrivée  à partir de 17h et doivent être libérées le jour de votre départ à 10h.


6. Vous vous engagez à rendre les chambres en bon état et à respecter le caractère paisible des lieux à l'intérieur comme à l'extérieur.


MODE DE PAIEMENT DES ACOMPTES


1. Les chèques provenant d’établissements bancaires domiciliés en France uniquement seront établis à l'ordre de" Stéphane Bouchard - 09300 Montferrier". 

2. Les virements bancaires depuis la France seront établis au nom de Stéphane Bouchard - RIB :  17106 00076 19463790000 44  (Crédit Agricole Sud Méditerranée).

3. Les virements bancaires depuis l'étranger seront établis au nom de Stéphane Bouchard - IBAN : FR76 1710 6000 7619 4637 9000 044 - SWIFT : AGRIFRPP871 (Crédit Agricole Sud Méditerranée). La banque ne prend pas de frais si le transfert est libellé en euros.


PAIEMENT A LA FIN DE VOTRE SEJOUR


1. Nous acceptons les chèques bancaires provenant de banques domiciliées en France uniquement, les chèques vacances de l’ANCV sous certaines conditions (montant minimum, date d’expiration) ainsi que les paiements en liquide (cash).

2. Toutes les autres formes de paiement par chèque (traveller's chèques, chèques sur banque domiciliée hors de France, ...) ainsi que par carte bancaire (carte bleue, carte de crédit et cartes de paiements diverses tant étrangères que françaises) ne seront pas acceptés.

3. Sur votre demande une facture vous sera remise à la fin de votre séjour parmi nous.

Mentions légales



Adresse : Les Ninouninettes - Stéphane Bouchard -Hameau de Martinat - 09300 Montferrier - France

Téléphone : 05 61 64 36 91 / ++ 561 643 691

Email : ninouninettes@yahoo.fr

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